食品、香精和香料行业的主要应用
天然提取物与生物基化合物
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Essential oils
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Omega-3 / Vitamins
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Herbal extracts
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Terpenes (Limonene, Pinene, Myrcene)
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Aromatic compounds (Eugenol, Vanillin, Anethole)
醇类与酯类
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乙醇
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丁醇
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乙酸乙酯
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乙酸丁酯
酸与酸酐
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乙酸
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己二酸
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精对苯二甲酸 (PTA)
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马来酸酐
以纯净、高效和可持续的方式提升食品、香料与香精的生产。
食品、香精香料行业在日常生活中扮演着至关重要的角色，其生产的原料塑造了无数产品的口味、香气和功能。在今日，生产商必须在保证产品纯度和感官品质稳定的同时，应对不断上涨的能源成本、日益严格的监管以及消费者对可持续的，生物基成分需求。为了满足这些要求，需要采用兼具效率和选择性的技术，确保在不损害安全性和可持续性的前提下，回收高价值化合物。
在当今运营食品、香精香料行业意味着要应对多个相互关联的挑战：
天然成分的高纯度萃取
精准细致地分离和浓缩精油、维生素和天然提取物等娇贵成分。
食品级产品的合规性和质量
采用确保产品纯度和稳定性一的技术，满足严格的监管和感官标准。
高效且可持续的加工
通过优化分离系统，降低能源消耗、溶剂消耗和废物产生，实现经济高效的运营。
灵活的解决方案，应对不断变化的消费者需求
利用可量产的技术适应生物基原料和不断变化的市场趋势，从而支持创新和循环经济。
我们的解决方案助力食品、香精香料生产商达到最高的纯度和质量标准，同时提升效率和可持续性。我们提供先进的萃取、浓缩和提纯技术，用于生产各种有价值的化合物，也确保这些技术在从食用油、甜味剂到精油、维生素和天然提取物等广泛应用领域均能保持稳定的性能。通过优化溶剂使用和能源需求，我们降低运营成本，同时最大限度地减少排放和废物流。
我们谨慎设计工艺流程来处理易变质、热敏性化合物，保持产品的稳定度和感官特性。我们的技术灵活且适应性强，既适用于传统原料也适用于生物基原料，为生产商提供创新工具，确保合规性，并满足消费者对可持续和高品质产品日益增长的期望。
我们为食品、香精香料行业提供的解决方案
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浏览我们在食品、香精香料行业的一些参考资料
United States
利用蒸汽汽提法提纯柑橘油
Challenge:
一家香料与饮料行业的长期客户希望建造一台与之前在欧洲完成的项目几乎完全相同的设备。由于苏尔寿在欧洲和美洲与该客户拥有丰富的合作经验，因此在技术和商业方面都占据了独特的优势。
Solution:
交付了一台紧凑型撬装式 Excelot 装置，其创新设计能够回收中间馏分，从而在不影响纯度的情况下最大限度地提高产量。
Technology:
Results:
该批次处理单元可用于处理油性和水性原料，用途广泛。
Germany
严格限制下提纯五种不同的精油
Challenge:
一家香精香料公司需要提纯五种精油，每种精油对浓度、组分以及去除毒素和挥发性有机化合物（VOCs） 的要求各不相同，有些甚至需要去除到ppm级别。由于严格的20小时批次时间限制、有限的气液平衡（VLE）数据以及生产场地的空间限制，这项任务变得异常复杂。
Solution:
苏尔寿安装了一套紧凑型 Excelot™ 撬装设备，该设备旨在满足场地空间限制的同时，提供大量的分离理论板数。这种配置使其能够灵活地处理所有五种不同的原料，实现多用途操作。
Technology:
Results:
纯度从 80% 提高到 99.99%，满足严格的批次时间要求，通过中试测试验证了工艺性能，并且提供性能保证。
United States
采用苏尔寿EvapCare™-F技术的可持续香气保持技术
Challenge:
在低于 50°C 的温度下浓缩生物基提取物，以保留其微妙的香气，并最大限度地减少液体浪费。
Solution:
采用先进的真空技术、优化的几何结构和控制马兰戈尼效应的 EvapCare™-F 降膜蒸发器，来实现低温运行；集成零液体浪费设计和 OPC UA 连接，实现实时过程控制。
Technology:
Results:
保持了香气的完整性，消除了液体浪费，提高了产品回收率，并提供了一种可持续、高效的蒸发工艺的同时，符合客户的环境目标。